Salted Almonds snack-bollar

Choklad och salt är sällan fel. Dessa supergoda och kalorisnåla umami-snackbomber är ett utmärkt exempel på det.

Så gör du:

1. Skölj kidneybönorna noga i en sil under kallt vatten.
2. Blanda kidneybönor, Zero Topping, flytande sötningsmedel och rå kakao i en minihackare. Blanda det till en slät massa och häll sedan det i en skål.
3. Hacka mandlarna grovt och hacka Salted Almonds-baren fint och häll det i skålen tillsammans med flingsaltet. Rör ihop massan grundligt och ställ den i kylskåpet i minst en timme så är den lättare att rulla till bollar. Du kan också ställa den i frysen en kortare stund om du vill att det ska gå fortare.
4. Rulla degen till 50 små snack-bollar.

Förvaras i kylskåp i en försluten låda/påse. Kan också frysas och ätas efter att ha tinat i några minuter.