Crunchy Caramel Bites

Av Mia Lindholm @mialindholm.dk

Perfekt snack för att stilla sötsuget! Krämiga Crunchy Caramel Bites är en perfekt kombination av sött och salt.

Ingredienser

• 200 g torkade dadlar
• 3 msk Crunchy Peanut Butter

• 100 g saltade jordnötter
• 3 msk Salted Caramel Zero Topping
• 140 g mörk choklad
• 1 tsk kallpressad kokosolja

Gör såhär:

1. Skär dadlarna i små bitar, grovhacka jordnötterna och blanda i en skål
2. Blanda ned jordnötssmöret och zero topping i skålen. Rör runt ordentligt.
3. Smeten ska nu ha blivit till en massa som måste rullas till kulor med detsamma.
4. Smält chokladen med kokosoljan över ett vattenbad och ta av den när chokladen samt oljan har smält ihop.  Rulla under tiden massan till kulor.
5. Doppa sedan dina jordnötskulor i chokladen så de blir helt täckta.
6. Lägg dem sedan på en plåt med bakplåtspapper och ställ in i kylen.