Kryddig julkaka Finns det något bättre än att komma hem till doften av julkryddor? Se fram emot en saftig julkaka med kanel, kardemumma och ingefära som fyller smak- och luktsinnena med julstämning! Mette Damgaard von Kauffmann Kalorier 115 kcal per bit Ingredienser (12 bitar) Kaka | 30 g | Whey 100 Vanilla Milkshake | | 3 | mogna bananer (350 g) | | 3 | ägg | | 100 g | havregryn | | 50 ml | vatten | | 1½ tsk. | bakpulver | | ½ tsk. | salt | | 2 tsk. | mald kanel | | ½ tsk. | mald kardemumma | | ¼ tsk. | tsk. malen ingefära | Topping | 110 g | dadlar (vikt utan kärnor) | | 15 g | rå kakao | | ¼ tsk. | mald kanel | | 75 ml | kallt vatten | Lägg ingredienserna i korgen Gör så här - 1. Sätt ugnen på 180 grader varmluft.
- 2. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en krämig och klumpfri smet.
- 3. Häll smeten i en brödform cirka 25x10 cm och baka kakan i den förvärmda ugnen i cirka 40 minuter.
- 4. Lägg dadlar, rå kakao och kanel i en mixer och hacka samman.
- 5. Tillsätt lite vatten åt gången tills kanelkrämen är krämig och klumpfri.
- 6. Låt julkakan svalna helt innan du tar ut den ur formen. Bred sedan ut kanelkrämen på toppen.
|