Af Cecilie Lykke - @cecilielykke

Vår ambassadör Cecilie har gjort en galet god brownie med lager av saltkola. Du får receptet här. Ingredienser

Ingredienser 

• 2 bananer
• 2 ägg
• 1 dl kokosmjöl
• 1,5 dl kakaopulver
• 1,5 dl zero pure gold
• 1 scoop Whey100 salted caramel milkshake
• 4 msk grekisk yoghurt, 10% fett
• 2 dl hackade valnötter och mandlar (valfritt)

• 3 msk smält kokosolja
• 5 medjooldadlar utan kärnor
• 3 msk agavesirap eller honung
• 1 tsk havssalt

Såhär gör du:

1. Häll i alla ingredienser i en skål.
2. Blanda ihop alla ingredienser med en stavmixer. Du kan också ha i allt i en blender eller matberedare och mixa det där.
3. Ha i de hackade nötterna och vänd i degen.
4. Fördela degen i en bakform.

1. Ha i alla ingredienserna i en matberedare eller liten blender. Mixa i 2-4 minuter tills du har en klumpfri massa och det gryniga från dadlarna är borta. Fördela en matsked saltkola åt gången över brownien, och blanda försiktigt in den i övre lagret av kakan.
2. Grädda kakan i ugnen på 175°C i 30-40 minuter. Håll koll på kakan så den inte blir för torr.
3. Låt kakan svalna helt innan servering.