Proteinrika korvrullar

Alla älskar korvrullar. Det är ett faktum! Här är ett recept på extra proteinrika korvrullar – för att gains gärna ska smaka gott.

Mette Damgaard Madsen

Kalorier

212 kcal

per st.

Kolhydrater

13,5 g

per st.

Protein

17,3 g

per st.

Fett

10 g

per st.

Korvrullar (12 st.)

60 g	Bodylab Whey 100 Neutral
200 g	finvalsade havregryn
20 g	HUSK (fröskal)
1 msk.	oregano (kan uteslutas)
1 tsk.	bakpulver
1 tsk.	salt
360 g	keso 1,5 %
260 g	Bodylab Egg Whites
6 st.	korv av fläskkött (kyckling, nötkött eller veganska korvar fungerar också)
2 msk.	sesamfrö (kan uteslutas)

1

Sätt på ugnen på 180 grader varmluft.
2

Blanda Whey 100 Neutral, havregryn, HUSK, oregano, bakpulver och salt i en skål, och rör om
3

Tillsätt keso och Egg whites. Mixa med en stavmixer till en slät deg
4

Låt degen vila i 10 min
5

Skär korvarna i halvor. Lägg en klick deg på en bakplåt med bakplåtspapper, placera en korv ovanpå och lägg sedan en klick deg ovanpå korven. Fukta fingrarna med lite vatten och forma degen runt om korven
6

Strö lite sesamfrön på korvrullarna
7

Baka dem i ugnen i 20 minuter tills de är gyllene
8

Låt dem svalna på ett galler

De är perfekta som mellanmål t.ex. med ketchup och grönsaksstavar till. De är extra goda om de äts ljumna.

Förvaring: i en påse i kylskåpet eller frys dem i upp till 2 månader.