• Smakgaranti
  • 2-4 dagars leverans
  • Frakt endast 29:-
  • Frakt endast 29:- | Gratis över 399:-

Råd och vägledning? +46 410350180

Gratis frakt över 149:- | 0T 0M 0S kvar

Beställ innan 13:0000:00

Vi skickar om

00: 00: 00

så skickar vi idag

Saftig kalorisnål brunsviger-kaka

  • 76 kcal per st.,
  • 2,5 timmar
Peanuts & Caramel-kaka
 

Näringsinnehåll per portion:

Brunsviger-kakan är och förblir en odödlig klassiker bland sötsakerna. Dessvärre är den ofta full av socker, men nu har vår coola matskribent Mette Madsen hittat en kompromiss där du ändå får den goda smaken och konsistensen men endast med en bråkdel av kalorierna.

Saftig kalorisnål brunsviger-kaka (20 st.):

Ingredienser

Kaka

  • 15 g jäst
  • 2,25 dl vatten
  • 180 g Bodylab Egg Whites
  • 200 g rivet äpple
  • 1 tsk salt
  • 2 msk flytande sötningsmedel
  • 10 g/1 tsk fibersirap (honung går också bra)
  • 1 stor tsk kardemumma
  • 45 g Bodylab Neutral Whey 100
  • 225 g vetemjöl

Fyllning:

  • 180 g Sukrin GOLD
  • 40 g smör (rumsvarmt)
  • 1,5 tsk kanel
  • 15 g/1,5 tsk fibersirap

Lägg till ingredienser i korgen

Så gör du:

Kaka:

  1. Lös upp jästen i vattnet. Blanda därefter ner Bodylab Egg Whites, rivet äpple, salt, flytande sötningsmedel och fibersirap.
  2. Blanda kardemumma, Bodylab Whey 100 neutral och vetemjöl i en annan skål. Sikta sedan ner det i skålen med de flytande ingredienserna och rör ihop till en smet.
  3. Häll smeten i en eldfast form som är 20x30 cm och som är klädd med bakplåtspapper. Låt den jäsa i 1,5 timme på en lagom varm plats.
  4. Baka kakan i en förvärmd ugn på 200 grader varmluft i 22 minuter. Under tiden förbereder du fyllningen.

Fyllning:

  1. Smält smöret och rör ihop det med de andra ingredienserna i en skål.
  2. När kakan är klar tar du snabbt ut den ur ugnen. Bred ut fyllningen jämnt över hela kakan. Tryck sedan en massa hål i kakan med en tesked. Sätt in kakan i ugnen igen och baka i ytterligare 5 min.

Hållbarhet: 4 dagar i rumstemperatur helt täckt eller i plastpåse. Kan också förvaras i frysen i ca. 2 månader.

Näringsinnehåll per portion:

Vi är redo att hjälpa till med receptet. Ställ en fråga eller dela ditt resultat

Release The Feeling

Facebook

12.200+

Instagram

5.000 +

Kontakt



  • bodylab.se
  • bodylab.dk
  • bodylab.fi
  • bodylab.no

Bodylab och våra partner använder cookies för att ge dig den bästa personliga upplevelsen på vår webbplats, samt för annonser och analyser.