 Av Anna Nordenlund - @groedgrisen - www.groedgrisen.dk Vår grötexpert Anna vet hur viktigt det är med den perfekta toppingen. Hon har gjort den godaste nötkrämen som kan användas som topping på exempelvis gröt, pannkakor, yoghurt eller bröd. Eller så äter du den med sked. Ingredienser: Såhär gör man: - Sätt ugnen på 150 grader.
- Rosta hasselnötterna i 15-20 minuter på en bakplåt med bakplåtspapper på.
- De är klara när de är gyllene och skalet har lossnat.
- Medan hasselnötterna är i ugnen, så hacka chokladen grovt.
- När nötterna är färdiga i ugnen så fördelas de på en ren kökshandduk. Skala sedan nötterna genom att gnida kökshandduken mot dem.
- När nötterna skalats (så gott du kan) så lägg i nötterna i en matberedare och mixar tills nötsmöret har blivit smidigt (skrapa lite på sidorna av behållaren under tiden om det är nödvändigt).
- När nötsmöret är klart så häll i de resterande ingredienserna och mixa en stund till.
- Nötsmöret förvaras svalt om du vill att nötsmöret ska vara flytande. Om du föredrar det mer fast så ska du förvara den i kylen. Nötsmöret smälter på varma saker (såsom gröt) så jag föredrar personligen det kylt, då det påminner mest om nougat på det sättet!
| 
Kom igång
Recept
Artiklar
Team Bodylab
