Ingredienser

• 50 g peanut butter
• 75 g zero gold
• 1 ägg
• 1 nypa salt
• 50 g bovetemjöl
• 30 g mandelmjöl
• 30 g kakaonibs
• 5 tsk proteinella 

Såhär gör du: 

1. Sätt ugnen på 200 grader. 
2. Blanda peanut butter, zero gold och ägg i en skål till en jämn massa. 
3. Sikta mjölet ner i blandningen och blanda det sedan samman ordentligt. 
4. Tillsätt kakaonibs och knåda ihop allt i några minuter. 
5. Tillsätt en klick av degen i 6 muffinsformar. 
6. Tryck ut degen i formarna, så att sidorna blir täckta och gör ett ’’hål’’ i mitten. 
7. Häll 1 tsk proteinella i mitten och sätt degen över så att ''hålet'' blir täckt. 
8. Använd en sked för att släta ut ytan längst upp. 
9. Sätt in kakorna i ugnen i 12-15 minuter och låt det sedan svalna i ett par minuter innan de äts.