Av sanne Steffensen - @sundtliv.nu

Den här müslin är superenkel att göra, innehåller hela 21 g protein per 100 g – och den är så god till skyr, gröt, pannkakor eller var som helst du vill ha en god, crunchy topping.

Ingredienser

• 1 ½ scoop (ca 55 g) Whey 100 Ultimate Chocolate
• 4 dl havregryn – ev. glutenfria
• 1 ½ dl Whey Protein Crispies
• ½ dl chiafrön
• 1 dl kokosmjöl
• 1 dl grovhackade mandlar
• 1 dl grovhackade hasselnötter
• 1 dl vatten
• ½ tsk salt

Såhär gör du

1. Blanda samman alla ingredienser (utom vatten, proteinpulver och salt) på en plåt med bakplåtspapper
2. Blanda ut proteinpulvret i vattnet – tillsätt salt
3. Fördela protein-blandningen över müsliblandningen och bland ihop med fingrarna – så chokladen fördelas jämt
4. Rosta müslin i ca 15-20 minuter i 160 grader – rör om några gånger under tiden
5. När müslin har svalnat – bryt i passande bitar och häll i en glasburk

Servera eventuellt med Zero Topping och färsk frukt som topping.