Bodylab Birthday Cake - 10 bitar

Tillvägagångssätt

Tårtbottnar:

1. 1
   Sätt på ugnen på 200 grader.
2. 2
   Blanda Bodylab Egg Whites och sötningsmedel i en skål. Blanda med elvisp och vispa tills smeten har blivit ett fast skum (skålen ska kunna vändas upp och ner över huvudet utan att skummet ramlar ut).
3. 3
   Blanda Bodylab Pancake & Waffle Mix, vaniljsocker och bakpulver i en skål och blanda noga.
4. 4
   Häll de torra ingredienserna i skålen med skummet lite i taget. Använd en sil för att undvika klumpar. Blanda försiktigt de torra ingredienserna i skummet så att den fluffiga konsistensen bevaras.
5. 5
   Fördela smeten i en springform på 20-25 cm i diameter klädd med bakplåtspapper.
6. 6
   Placera springformen på en bakplåt längst ner i ugnen och baka den i 23-25 minuter.
7. 7
   Förbered ev. fyllningen medan kakan är i ugnen.
8. 8
   Låt kakan svalna helt i formen, och skär sedan i tre lager till bottnar.

Fyllning:

1. 1
   Vispa grädden tills den är fluffig, men inte allt för hårt vispad. Blanda nu Bodylab Whey 100 Vanilla Milkshake i blandningen och vispa den färdig till en hårt vispad konsistens.
2. 2
   Rör ev. i lite karamellfärg om du vill ha en extra färgstark tårta! Ställ nu vaniljkrämen i kylskåpet tills bottnarna har svalnat och tårtan är redo att byggas.
3. 3
   Skär bananerna i tunna skivor och fördela hälften av dem på en tårtbotten. Fördela nu hälften av blåbären över bananskivorna. Fördela därefter ca. 1/3 av vaniljkrämen över frukten.
4. 4
   Lägg på nästa tårtbotten och upprepa stegen igen.
5. 5
   Lägg på den sista tårtbotten. Fördela den sista vaniljkrämen på toppen och tv på sidorna av tårtan, om du vill.

Topping:

1. 1
   Lägg på strössel på tårtan och fördela därefter de färska bären på toppen av tårtan. Strösslet kan uteslutas.

TIPS: Det går bra att göra tårtan i förväg då den blir enklare att skära i efter några timmar i kylskåpet. Den kan också göras dagen innan den ska serveras. Vänta ev. med att lägga på toppingen på tårtan tills den ska serveras.

Hållbarhet: 2-3 dagar i kylskåp