Fluffiga blåbärsmuffins

Du kan omöjligt tacka nej till en liten fluffig blåbärsmuffins – oavsett om det är en liten delikat frukost, en eftermiddagssnack eller en after-dinner-treat.

Mette Damgaard von Kauffmann

40 min.

Kalorier

85 kcal per st.

Kolhydrater

13,8 g

Protein

5,7 g

Fett

0,6 g

Ingredienser (10 st.)

180 g	Bodylab Pancake & Waffle Mix Salted Caramel
2,5 dl	vatten
180 g	banan
100 g	blåbär
1 tsk	bakpulver

Lägg ingredienserna i korgen

Tillvägagångssätt

1

1. Sätt på ugnen på 180 grader varmluft.
2

2. Vispa ihop vatten och Bodylab Pancake & Waffle Mix Salted Caramel.
3

3. Mosa bananen ordentligt med en gaffel och blanda ner den i degen med bakpulver.
4

4. Dela degen i 10 muffinsformar, fördela sedan blåbären ovanpå.
5

5. Grädda dem i den förvärmda ugnen i 30-35 minuter.
6

6. Låt dem svalna i formarna innan de njuter eller förvara i påse eller lufttät låda i kylen.

Hållbarhet: 2 dagar i påse i rumstemperatur/upp till 4 dagar i kylskåp. De är också lämpliga att frysa.