Proteinrika korvrullar
Av: Mette Damgaard Madsen
50 min.
Alla älskar korvhorn. Faktum! Här är ett recept på extra proteinrika korvhorn – för att gains gärna får smaka gott.
Innehåll per portion
Energi
|
212,0 kcal |
Protein
|
17,3 g |
Fett
|
10,0 g |
Karbohydrater
|
13,5 g |
Alla älskar korvhorn. Faktum! Här är ett recept på extra proteinrika korvhorn – för att gains gärna får smaka gott.
Innehåll per portion
|
Energi
|
212,0 kcal |
|
Protein
|
17,3 g |
|
Fett
|
10,0 g |
|
Karbohydrater
|
13,5 g |
Ingredienser
| 60 g | Whey 100 (1 kg) - Neutral | |
| 200 g | finhavreflingor | |
| 20 g | HUSK Fröskal | |
| 1 spsk | oregano (kan uteslutas) | |
| 1 tsk. | bakpulver | |
| 1 tsk. | salt | |
| 360 g | keso 1,5% | |
| 260 g | äggvitor | |
| 6 | fläskkorvar (kyckling-, nöt- eller veganska kan också användas) | |
| 2 spsk | sesamfrön (kan uteslutas) | |
Så gör du
- Sätt på ugnen på 180 grader varmluft.
- Blanda Whey 100 Neutral, havregryn, HUSK, oregano, bakpulver och salt i en skål, och rör om
- Tillsätt keso och Egg whites. Mixa med en stavmixer till en slät deg
- Låt degen vila i 10 min
- Skär korvarna i halvor. Lägg en klick deg på en bakplåt med bakplåtspapper, placera en korv ovanpå och lägg sedan en klick deg ovanpå korven. Fukta fingrarna med lite vatten och forma degen runt om korven
- Strö lite sesamfrön på korvrullarna
- Baka dem i ugnen i 20 minuter tills de är gyllene
- Låt dem svalna på ett galler
