Skrivet av Brian Henneberg, fysioterapeut
Redigerat av redaktionen

Bodybuilders och atleter har genom tiderna konsumerat några riktigt obskyra och väldigt osmakliga kosttillskott. Men med den senaste generationen proteinpulver, som mest påminner om saft eller iste, har vi kommit långt från den mjölkiga dryck vi i åratal förknippat med vassleprotein.

En snabb överblick

• Den första generationen proteinpulver innehöll bara 30-40 % protein. Idag är innehållet vanligtvis 65-75 %.
• Clear whey-generation innehåller över 80 % protein och är mer uppfriskande än vanliga proteinshakes.
• Clear Whey har en utmärkt aminosyraprofil och är dessutom lämplig för laktosintoleranta.
• Det nya BLG Whey-proteinpulvret innehåller nästan 90 % protein och är designat för att stimulera muskelcellernas proteinsyntes ännu snabbare.

Varför inta proteinpulver?

Vi som tränar mycket och använder kosttillskott får ofta svara på frågor om varför vi inte bara äter 'riktig mat' istället för att inta proteinpulver.

Det är oftast frågor från personer som själva tar en afterwork-öl eller en hamburgare med pommes frites på lördagen när de är bakfulla. Proteinpulver är helt enkelt en praktisk del av en fit livsstil, där du med de nya proteintyperna kan få i dig viktiga aminosyror utan att konsumera andra oönskade makronäringsämnen.

1:a generationen: Torkade inälvor och lösningsmedel

År 1965 lanserade bodybuildern Dave Draper sitt inälvsbaserade proteinpulver 'Dave Draper’s Mr. America Protein' på marknaden. Det sägs att detta var ett av historiens värst smakande proteintillskott. Det innehöll bland annat torkad mjälte och grishjärna.

Mycket bättre var det inte med några av de gamla så kallade 1:a generationens vasslebaserade kosttillskott från 40-, 50- och 60-talen. De första versionerna av dagens populära vassleprotein var klumpiga, illasmakande och svåra att lösa upp. De tillverkades ofta med hjälp av lösningsmedel och blandades i garage med cementblandare och kanotpaddlar.

Det blev dock lite bättre med tiden – även om 90-talets 25 kg-säckar kanske inte verkade ha kärlek som toppingredienser.

2:a generationen: Koncentrerat vassleprotein

Första generationens vassleproteinpulver innehöll cirka 30-40 % protein – alltså 30-40 g protein per 100 g pulver – samt höga halter av laktos/mjölksocker och fett. Med 2:a generationen blev det mycket bättre.

Vassleproteinkoncentrat säljs fortfarande i stora mängder och innehåller vanligtvis omkring 70-75 % protein, medan fett- och kolhydrathalten ligger runt 5-8 %. Samtidigt blev det mycket mer vattenlösligt och välsmakande än de äldre varianterna.

3:e generationen: Ultrafiltrerat proteinisolat

Nästa vassleproteinpulver som man kunde tillverka med förbättrade filtreringstekniker på mejerierna var det så kallade vassleproteinisolatet. Här kunde man nu nästan helt bortsortera fett och laktos, medan proteininnehållet nådde upp till nästan 90 %.

4. generation: Lätt och uppfriskande Clear Whey

I proteinpulvrets fjärde generation, Clear Whey, lyckades man göra vassleproteinisolatet törstsläckande och lemonadliknande.

Gemensamt för våra Clear Whey-varianter är att de smakar bäst med iskallt vatten. Vissa varianter behöver även stå ett par minuter efter att du har skakat dem, eftersom de skummar mer än vanligt proteinpulver. Precis som med en god Guinness är det dock värt väntan!

Om du precis har börjat träna och Clear Whey är det första proteinpulvret du provar, ska du veta att du är lyckligt lottad att vara född in i en modern, high-tech värld där du inte behöver hålla andan när du dricker dina proteinshakes. Det är en stor skillnad från Clear Whey till de bleka vasselklumparna jag svalde på 90-talet. Det har aldrig varit lättare att få koncentrerat kvalitetsprotein med en fantastisk smak än det är just nu.

Ska vi titta på 'specifikationerna' för clear whey, så ser de ut som följer:

• Upp till 86 g protein per 100 g
• Sockerfri
• Fettfri (0,1 % fett)
• Lågt laktosinnehåll och lämplig för laktosintoleranta (0,2 % laktos)
• Utmärkt smak och konsistens

Bodylabs egen clear whey är dessutom baserad på mjölk från gräsbetande kor, non GMO och producerad på Bodylabs egen fabrik i Danmark.

5. generation: BLG Whey

5:e generationens proteinpulver öppnar upp för en helt ny era inom sportnutrition.

Med sin unika aminosyreprofil är det revolutionerande Bodylab BLG WheyTM-proteinpulvret designat för att stimulera muskelcellernas proteinsyntes ännu snabbare än traditionellt proteinpulver. Och även om en proteinkoncentration på nästan 90 % kanske inte låter som det mest uppfriskande, så har vi självklart behållit den läskande känslan du känner från våra Clear Whey-shakes.

Slutsats

Proteinpulver är helt enkelt en praktisk del av en fit livsstil, där man nu, med de nya proteintyperna, kan få i sig viktiga aminosyror nästan helt utan att få i sig andra oönskade makronäringsämnen. Att kunna tillföra kroppen lite extra protein 1-2 gånger om dagen via en shake är ett otroligt enkelt, praktiskt och effektivt sätt att hålla proteinsyntesen på topp under dagarna efter hård träning.

Och med det nya välsmakande 4:e och 5:e generations proteinpulvret har det aldrig varit lättare och mer behagligt att uppfylla sitt proteinbehov. Men kom ihåg att uppskatta det, för det är inte många år sedan vi träningsveteraner fick tvinga i oss otaliga illamåendeframkallande shakes för att få våra resultat.

Artiklar och inlägg skrivs av fristående skribenter som arbetar oberoende av Bodylab.se. Detta innebär att de åsikter som uttrycks inte nödvändigtvis speglar företagets eller medarbetarnas åsikter. Alla artiklar och inlägg på Bodylab.se är därför uteslutande ett uttryck för skribentens egna åsikter.