• Vi skickar samma dag
  • 2-4 dagars leverans
  • Frakt endast 29:-
  • Frakt endast 29:- | Gratis över 299:-

Råd och vägledning? 0406-74 18 47

Beställ innan 13:0000:00

Vi skickar om

00: 00: 00

så skickar vi idag

Hälsosamma blåbärsmuffins


Av Cecilia Lykke 

Testa dessa härliga blåbärsmuffins som utan tvekan kommer att stilla ditt sötsug trots att de inte innehåller dig något socker. 


Ingredienser

• 2 msk chiafrö + 6 msk vatten
• 30 g Whey100 Vanilla Milkshake
• 4 msk grekisk yoghurt
• 75 g ekologiskt vetemjöl/rågmjöl/bovetemjöl (glutenfritt)
• 3 msk Zero Pure Gold
• 1 msk Zero
• 1 msk Zero Florsocker (till att strö på toppen)
• 2 tsk bakpulver
• 0,5 dl mjölk
• 5-6 blåbär per muffins


Såhär gör du:

1. Blanda chiafrö och vatten i en skål. Låt det stå i 5 minuter tills massan har blivit geléaktig och liknar äggvita i konsistensen.
2. Blanda vaniljproteinet och yoghurten till en klumpfri smet. Tillsätt sötning och blanda tills du har en deg.
3. Häll i chiamassan och rör ordentligt. Tillsätt därefter resten av ingredienserna.
4. Låt degen stå i rumstemperatur i ett par minuter innan du fördelar den i 6 muffinsformar.
5. Lägg i 5-6 blåbär i varje form och tryck de försikting ner i massan så att de bara sticket upp lite över ytan.
6. Grädda muffinsen i 15-25 minuter beroende på materialet av formarna. Låt de svalna i formen i ca 20 min och därefter ytterligare ca 20 min på ett galler.
7. Strö florsocker eller Zero Florsocker på toppen efter muffinsen har svalnat.

Beräknad gräddtid för olika material:
Pappersformar: 15-17 min
Aluminium/metall: 17-20 min
Silikon: 22-25 min

 

Har du några frågor eller kommentarer? Skriv här. 

Facebook

11.500+

Kontakt



  • bodylab.se
  • bodylab.dk
  • bodylab.fi
  • bodylab.no