Veganska våfflor
Av: Anne Marthe Widvey
10 min.
Vi er altid på udkig efter nye måder at få vafler på, og nu har vi fundet endnu en. Anne Marthes grønne vafler er 100 % veganske, virkelig nemme at lave, og så er de helt perfekte til en sund brunch eller som dessert.
Innehåll per portion
Energi
|
306,0 kcal |
Protein
|
6,5 g |
Fett
|
17,0 g |
Karbohydrater
|
30,0 g |
Vi er altid på udkig efter nye måder at få vafler på, og nu har vi fundet endnu en. Anne Marthes grønne vafler er 100 % veganske, virkelig nemme at lave, og så er de helt perfekte til en sund brunch eller som dessert.
Innehåll per portion
|
Energi
|
306,0 kcal |
|
Protein
|
6,5 g |
|
Fett
|
17,0 g |
|
Karbohydrater
|
30,0 g |
Ingredienser
| 2 spsk | kokosocker | |
| 4 dl | rismjölk | |
| 2 spsk | vaniljsocker | |
| 1 tsk. | bakpulver | |
| 1 | avokado | |
| 60 g | grönkål | |
| 30 g | spenat | |
| 1 spsk | växtbaserat smör | |
| 3 spsk | Vegan Protein Blend (400 g) - Vanilla | |
| 3 dl | vetemjöl (havremjöl eller annat växtbaserat mjöl kan också användas) | |
| 1 dl | olja (t.ex. kokosolja) | |
| 1 tsk. | kardemumma | |
Så gör du
- Blanda ihop de torra ingredienserna och tillsätt sedan avokado och grönkål
- Blanda allt med stavmixer tills du har en slät massa. Den ska vara lite tjockare än vanlig våffelsmet men om du tycker att den är för tjock tillsätter du bara 1-3 teskedar mer rismjölk
- Därefter är smeten klar att gräddas!
