Men om jag vill ha klassiska pannkakor, använder jag bara Classic-versionen av den vanliga Pancake & Waffle Mix?

Prova den. Den passar bara bättre till små, tjocka pannkakor – du vet, äkta amerikanska sorten, som passar bra med mycket sirap (eller Deluxe Zero Topping). Traditional Pancake & Waffle Mix ger en lite mer crêpe-liknande pannkaka som är mycket tunn och krispig.

Proteininnehållet är dock samma i båda sorterna: nämligen 30 % premiumprotein, som utvinns från färsk mjölk från kor. Och vi har inte heller tillsatt socker, så det enda socker du får är naturligt förekommande socker i produkten.

Traditional Pancake & Waffle Mix kan också enkelt användas för att göra våfflor. Det ligger i namnet. Här tillsätter du bara lite mindre vatten än i en pannkakssmet, och sen häller du den direkt i våffeljärnet. Rätt enkelt.

Så lagar du tunna, traditionella pannkakor eller crêpes:

1. Häll 200 ml vatten eller mjölk i en shaker och tillsätt 100 g Pancake & Waffle Mix
2. Skaka innehållet ordentligt till en jämn blandning.
3. Värm lite fett i en kastrull på medelvärme och häll degen i pannan.
4. Stek pannkakorna 20-30 sekunder på varje sida tills de blir gyllenbruna.