Marsipansnöboll
Av: Mette Madsen
30 min.
Vi medger gärna att vi inte har koll på hur många gånger vi har ätit oss mätta på snöbollar – och det kan inte uteslutas att det kommer att hända igen. Särskilt inte efter att vi smakade dessa små marsipanunder från vår receptutvecklare, Mette Madsen. Att de dessutom är både snabba och enkla att göra är ju bara en extra bonus!
Innehåll per portion
Energi
|
41,0 kcal |
Protein
|
1,2 g |
Fett
|
3,0 g |
Karbohydrater
|
3,9 g |
Vi medger gärna att vi inte har koll på hur många gånger vi har ätit oss mätta på snöbollar – och det kan inte uteslutas att det kommer att hända igen. Särskilt inte efter att vi smakade dessa små marsipanunder från vår receptutvecklare, Mette Madsen. Att de dessutom är både snabba och enkla att göra är ju bara en extra bonus!
Innehåll per portion
|
Energi
|
41,0 kcal |
|
Protein
|
1,2 g |
|
Fett
|
3,0 g |
|
Karbohydrater
|
3,9 g |
Ingredienser
| 2 st. | Protein Marsipan | |
| 45 g | mörk choklad 65% | |
| 20 g | äggvitor | |
| 3 spsk | kalorifrittflosocker (vanligt florsocker kan också användas) |
Så gör du
- Hacka Bodylab Protein Marzipan fint. Forma därefter allt till en stor klump.
- Fördela marsipanklumpen i 16 lika stora bitar, och rulla dem till små kulor.
- Lägg ett bakplåtspapper på köksbordet. Om du har en papperslåda och några tandpetare är det ännu bättre!
- Smält chokladen försiktigt i en liten skål/glas i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad.
- Doppa marsipankulorna i chokladen med en sked och låt dem rinna av lite innan du placerar dem på bakplåtspappret. Om du har tandpetare och en papperslåda sticker du ner tandpetarna i marsipankulorna och sedan doppar du dem i chokladen. Tryck sedan ner tandpetaren i papperslådan så att de kan stå och torka.
- När chokladen har stelnat på marsipankulorna hälls äggvitan upp i ett litet glas. Doppa kulorna en åt gången och låt dem rinna av innan de rullas i florsocker.
