Fluffiga blåbärsmuffins med protein
Av: Mette Damgaard von Kauffmann
40 min.
En liten spongy blåbärsmuffin kan du omöjligt säga nej till – oavsett om det är som en liten, läcker frukost, ett eftermiddagssnack eller after-dinner-treat.
Innehåll per portion
Energi
|
850,0 kcal |
Protein
|
57,0 g |
Fett
|
6,0 g |
Karbohydrater
|
138,0 g |
En liten spongy blåbärsmuffin kan du omöjligt säga nej till – oavsett om det är som en liten, läcker frukost, ett eftermiddagssnack eller after-dinner-treat.
Innehåll per portion
|
Energi
|
850,0 kcal |
|
Protein
|
57,0 g |
|
Fett
|
6,0 g |
|
Karbohydrater
|
138,0 g |
Ingredienser
| 180 g | American Style Protein Pancake & Waffle Mix (450-500 g) | |
| 2.5 dl | vatten | |
| 180 g | banan | |
| 100 g | blåbär | |
| 1 tsk. | bakpulver |
Så gör du
- Sätt på ugnen på 180 grader varmluft.
- Vispa ihop vatten och Bodylab Pancake & Waffle Mix Salted Caramel.
- Mosa bananen ordentligt med en gaffel och blanda ner den i degen med bakpulver.
- Dela degen i 10 muffinsformar, fördela sedan blåbären ovanpå.
- Grädda dem i den förvärmda ugnen i 30-35 minuter.
- Låt dem svalna i formarna innan de njuter eller förvara i påse eller lufttät låda i kylen.
